18 Jahre Bauernmarkt Dasing: Sieben Tage die Woche frisch und regional
Es ist eine echte Erfolgsgeschichte, die im Juli volljährig geworden ist. Mit über 1000 BesucherInnen täglich ist der 2001 gegründete Dasinger Bauernmarkt heute aus der Region nicht mehr wegzudenken. Unter dem Motto „Frisches aus der Region“ finden KundInnen hier mehr als 70 Prozent regionale Produkte in den Regalen, darunter frisches Obst und Gemüse, ein umfangreiches Trockensortiment, Getränke und Delikatessen. Besonders beliebt: Kuchen und Torten aus der hauseigenen Backstube oder frische Spezialitäten von der Fleisch- und Käsetheke. Dank seiner Lage direkt an der Autobahn fungiert nämlich der Bauernmarkt mit seiner Gastronomie samt lauschigem Biergarten als Raststätte und darf daher sieben Tage die Woche öffnen.
Fair zu Erzeugern und Kunden
Im Jahr 2001 gründeten elf Landwirte den Bauernmarkt als das größte bäuerliche Direktvermarktungsprojekt in Bayern. Mittlerweile schreibt das Großprojekt, schwarze Zahlen und fungiert als einer der Motoren des Wittelsbacher Landes. Mehr als 100, größtenteils regionale Lieferanten schätzen den Bauernmarkt als direkten Handelspartner, da sie ohne weitere Zwischenhändler ihre Waren zu einem fairen Preis abgeben können. Eine große Hürde, die oftmals die Vermarktung erschwert, ist, dass der Handel üblicherweise nur große Mengen abnimmt. Das ist beim Bauernmarkt anders, der auch kleine Lieferungen wie zum Beispiel von Johannisbeeren annehmen kann. Kurze Wege ermöglichen aber auch für VerbraucherInnen faire Preise – eine Win-win-Situation.
Vielseitig und zukunftsfähig
Der Bauernmarkt ist mehr als Markt und Gastronomie: Ein stark wachsender Bereich ist das regionale Catering, aber die großen Räumlichkeiten des Markts bieten auch Platz für mehr als 300 große und kleine Veranstaltungen pro Jahr. Ein großer Teil der Energie dafür stammt von den Solarzellen auf dem Dach und aus der eigenen Biogasanlage. Der Bauernmarkt hat allen Grund, optimistisch in die Zukunft zu blicken.
Kinder willkommen
Verstärkt legt man beim Bauernmarkt inzwischen ein Augenmerk auf Kinder und junge Familien. So dürfen die kleinen BesucherInnen bei Bastelaktionen in Zusammenarbeit mit dem Bastelkiosk kreativ werden, während Mütter bei Tutti-Mutti-Workshops in Aktion treten. Frischgebackene ErstklässlerInnen dürfen sich auf den ersten Schultag freuen – mit Schultüte ist dann nämlich
ihr Lieblingsgericht auf der Kinderspeisekarte umsonst.
INFO: BAUERNMARKT DASING
An der Brandleiten 6, Dasing
Tel.: 08205 / 95 99 10
www.bauernmarkt-dasing.de
Öffnungszeiten:
Gastronomie & Handel: Mo – So: 8 – 20 Uhr
Metzgerei & Käsetheke: Di – Fr: 8 – 18 Uhr, Sa: 8 – 14 Uhr
Einschulungsaktion: 10.09., bitte telefonisch reservieren
Tutti Mutti – Wir basteln schicke Schnuller- & Kinderwagenketten: 23.09., 10 – 12 Uhr,
Anm.: hallo@bastelkiosk.de, 35 € inkl. Mat., Frühstück + Getränk,
Bastelbande – Wir basteln coole Säcke: 25.09., 15 – 17 Uhr
Anm.: hallo@bastelkiosk.de, 15 € inkl. Mat., Muffin + Getränk
