Mitten im Wittelsbacher Land liegt Mahl’s Obsthof auf dem idyllischen Einödshof Haunsried. Je nach Jahreszeit gibt es hier leckere Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren, knackige Äpfel und Birnen oder erntefrische Salate, Spargel und Gemüse.
Seit April Salate selbst ernten
Den Selbsterne-Saisonstart machen die Salate bereits im April. In langen Reihen gedeihen die verschiedensten Kopfsalate, die man ab sofort ernten kann. Neu in 2023 ist, dass man die Köpfe inklusive der Wurzelballen mit nach Hause nimmt. So können diese auf der Fensterbank noch gut eine Woche weiterwachsen und man hat immer frisch gepflückte Salate zu Hause.
Juchhu! Erdbeerzeit startet im Mai
Mit Schüssel, Korb oder Eimer kann man auf den Plantagen die Vitaminbomben selbst pflücken. Los geht es Anfang Mai, spätestens am Muttertag, mit den herrlich roten Erdbeeren. Denn erst dann gibt es die feinen Früchtchen auch hierzulande und die Saison für heimisches Obst beginnt. „Früher sind bei uns Erdbeeren einfach nicht reif“, erklärt Klaus Mahl. „Wer also frische, regionale Ware möchte, der sollte unbedingt warten.“ Und das lohnt sich, vor allem geschmacklich. Beim Pflücken könnte dann die ein oder andere Beere direkt im Mund verschwinden … Nach und nach werden dann auch Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren reif.
Spiel, Spaß und leckere Speisen
Gerade für Familien bietet Mahl’s Obsthof noch mehr: Der beliebte große Spielplatz wurde zum Saisonstart nochmals erweitert.
Direkt daneben liegt das Café MAHLzeit, wo man feinste, hausgemachte Kuchen und Torten sowie selbst erzeugte Säfte erhält, selbstverständlich aus dem hauseigenen Obst hergestellt. Dazu eine Tasse Kaffee – so lässt es sich gemütlich die Kinder beobachten. Oder vielleicht doch gleich morgens schon zum Frühstück kommen?
Spargel, Fisch und alles für zu Hause
Sobald Mahls Spargel bereit zum Stechen ist, wird es wieder mehrere große Spargelessen geben. Auf der Homepage findet man die Termine und kann sich zum Mehrgänge-Spargel-Menü anmelden.
Wer Mahl’s Obsthof besucht, sollte unbedingt den Bachforellen einen Besuch abstatten, um zuzusehen, wie diese gemütlich ihre Runden ziehen, und einen Blick in den Hofladen werfen. Dort erhält man Obst, Gemüse und viele weitere Leckereien, die im Hause Mahl aus dem Obst hergestellt werden, sowie tolle Produkte von weiteren regionalen Anbietern.
INFO:
Mahl’s Obsthof
Haunsried 1, Adelzhausen
Tel.: 08258 / 204
- Hofladen + Selbsternte:
tägl. 8 – 18 Uhr - Café MAHLzeit:
tägl. 9 – 18 Uhr
Frühstück + Spargelessen auf Vorbestellung
