Wöchentlich eine Kiste frisches, knackiges Bio-Gemüse und Obst direkt von lokalen Erzeuger:innen kann man nun mit dem Kohlkombinat erhalten. Das Kohlkombinat ist eine neue, solidarische Landwirtschaft im Norden Augsburgs. Hier gibt’s nicht nur leckeres Gemüse, sondern auch eine (Wirtschafts-)Gemeinschaft von Verbraucher:innen und Erzeuger:innen.
Prinzip Solawi
Die solidarische Landwirtschaft zeichnet sich durch den Zusammenschluss von Landwirt:innen und Privatleuten aus. Während Verbraucher:innen leckere Lebensmittel erhalten, besteht durch deren regelmäßige finanzielle Unterstützung Planungssicherheit für die Landwirt:innen. Denn auf Grundlage der geschätzten Jahreskosten wird monatlich ein festgesetzter Betrag an die Solawi bezahlt. Dadurch können sich die Erzeuger:innen unabhängig von Marktzwängen einer guten landwirtschaftlichen Praxis widmen, den Boden fruchtbar erhalten und bedürfnisorientiert wirtschaften.
Solawi ist eine Wirtschaftsgemeinschaft, die auf die Bedürfnisse der Menschen abgestimmt ist und die natürliche Mitwelt berücksichtigt.
Für Mitmacher:innen
Das Kohlkombinat sucht noch Menschen, die sich an ihrer Solawi beteiligen möchten. Mitglieder erhalten ihre wöchentliche Kiste dann an vielen Verteilstellen im Stadtgebiet, aber auch im Umland etwa in Kissing, Königsbrunn oder Neusäß, wo sie diese abholen können.
In der Kiste findet man im Schnitt zehn verschiedene Gemüsesorten. Geerntet wird, was eben gerade je nach Saison und Wetter wächst und reif ist bzw. im Winter, was gelagert werden kann.
Angebaut wird vielfältig in Bio-Qualität in Augsburg-Bärenkeller und im Umland. So erhält man seinen Ernteanteil auf kurzen Transportwegen frisch und saisonal, unverpackt und plastikfrei direkt von den Erzeuger:innen ohne zwischengeschaltete Händler:innen.
INFO:
Kohlkombinat
Neue Solidarische Landwirtschaft
monatl. Beitrag: 50 €
Alleinerziehende, Rentner:innen, Studierende: 25 €
wöchentl. Auslieferung + Abholung: Do ab 15 Uhr
Anm.: www.kohlkombinat.de
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